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Composizione una mostra di varie pietanze tutte a base di pesce preparata con eleganza. |
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Salmone marinato al timo ottimo piatto servito e preparato con ottima cura in stile "Taverna La Fenice". |
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Risotto scampi e porcini. Ottimo risotto con scampi, che alla perfezione si sposano con ottimi funghi porcini. |
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Piatto consigliiato dallo Schef. Tipico della "Taverna La Fenice": orata o branzino al cartoccio guarnito con salsa "Taverna". |
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Parfait con frutti di bosco Ottimo dessert della casa leggero e delicato guarnito con una ottima salsa ai frutti di bosco. |
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Scultura dello Schef interamente realizzata con zollette di zucchero. |
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